《我靠卤味美食店俘获人心》
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群里还有不少人跟着哀嚎,说以后再也吃不到这么好吃的杏鲍菇了好可惜。
温宜下巴支在膝盖上,看着这些消息,她居然有点难过是怎么回事?就好像当了一回渣男,甩了自己相恋多年的女朋友。
温宜忽然有种对不起所有人的感觉。
可不是嘛,做了那么好吃的卤杏鲍菇勾引大家,最后告诉大家没有了,可真的是辜负了所有人的期待。
温宜又打了一行字——
温记卤味小摊:我明天去找找有没有新鲜的杏鲍菇,如果有的话就给你们弄好不好,要是没有的话,也实在是没有办法了。
此话一出,大家顿时开心起来,又开始纷纷做法般求温宜能找到新鲜的杏鲍菇。
上天保佑我科科不会挂:老天有灵,神明保佑,让温记卤味小摊的摊主找到新鲜的杏鲍菇吧,让我们这群嘴馋的食客吃上新鲜美味的卤杏鲍菇吧,信女在此谢过了!
匿名的好友:心诚则灵!温记卤味小摊一定会找到新鲜的杏鲍菇的!
温宜边看边笑,还特地定了个比平时早的闹钟。
为了给这群食客们找到新鲜的杏鲍菇,她可真的是煞费苦心。
离开了温记卤味小摊,谁还把你们当小孩!
一大早,温宜跑了两个菜市场去找新鲜的杏鲍菇,都没有发现有新鲜的杏鲍菇在卖。
看来,上天也无能为力啊。
温宜又在以前买过莲藕的那个奶奶那里购入很多莲藕,然后发现在不远处,有个奶奶正在卖平菇。
“都是自家新鲜的,小姑娘要不要来点。”注意到温宜的目光,她马上吆喝,还拿起一个平菇展示给温宜看。
菇朵厚实、个头饱满,颜色奶白奶白的,十分新鲜的颜色,温宜一眼就觉得这是不久前才采摘的。
都是菇类食物,虽然味道不太一样。既然找不到新鲜的杏鲍菇,那就试试卤平菇吧。
“要。”温宜说。
奶奶开心地眯起眼睛,一边给温宜装一边碎碎念,“都是自家种的,可惜咯,那些采购商经常压价,我孙子又不愿意贱卖,只能拿一些出来摆摊。种地不容易,这行就是看天吃饭,但没办法。”奶奶无奈道:“我孙子说,等把这些平菇卖完就去打工了。”
她又因为温宜买了很多的平菇而感到开心,“谢谢你啊,小姑娘。”
温宜听不得这些话,她心软,既是心疼农作物也是心疼农民,更讨厌那些压价的采购商,辛苦了那么久,价格也不算高,却还要一而再再二而三的被压价。
谷贱伤农啊。所以来菜市场采购的时候,她都习惯找这些摆摊的爷爷奶奶,也算是帮帮他们,哪怕微小,但也没关系。
温宜不敢说保证的话。她很想问问奶奶,问问他们家还有多少平菇,看看她能不能收一点平菇,卤好之后卖给大家。
但温宜怕大家会不喜欢,也不敢做承诺,只问了奶奶明天还会不会继续摆,又让奶奶把她儿子的电话号码报给温宜,温宜说,可能她以后会有需要。
她买了一大袋的平菇。
那些平菇水灵灵的,新鲜的勒,光是看着,温宜就能想象出这些平菇的口感,嫩、鲜、水感足!
回到店里,温宜把这些平菇洗干净,打算两个串成一串,定价也是一块钱一串。
因为是素菜,吸味,所以对卤制的时间要求更高,温宜把平菇们扔进锅以后,就开始掐着时间等。
简单的食材简单的做法,但做出来以后,口感却不简单。
温宜打开锅一看,平菇们的颜色已经由原来的奶白色变成淡淡的酱油色,仿佛证明它们已经完全吸收了卤汁。
温宜戴上一次性手套,把平菇串好。
她留了一半给温建国卖,还因为担心卖不出,于是画了个小招牌,告诉大家今天有新鲜的卤平菇售卖。
她继续带着这些卤味去大学小吃街摆摊。
温宜精心拍了几张照片,三宫格,让大家都知道——她!温记卤味小店,今天上新了,卤平菇。而且还是新鲜的平菇。
温宜在文案写上:今日上新:卤平菇。
农家自种新鲜平菇,从采摘到卤制不超过一天,绝对新鲜,配上我家卤汁,绝对好吃,一块钱一串,大家快来试试呀!
*
作为菇类食物的究极爱好者,平菇、金针菇、杏鲍菇等菇类都是小圆的最爱,得知温宜做了卤平菇之后,小圆飞快地奔过来,生怕这次抢不到。
“我要五串!”可能是跑着过来,她有些喘,但还不忘伸出手比个五,跟温宜表示自己要五串卤平菇。
真可谓是今天的第一大单。温宜早就得知了小圆的口味,都不用小圆说,她自觉的给小圆加了她喜欢的辣度的油辣子。
拿到卤平菇后,小圆也不急着走,而是呆在原地平常起来。
她咬了一口,吃到了卤平菇本身的菌香、还有卤汁的味道,而且平菇很嫩,水分很足,不是那种干巴巴的口感,又吸满了卤汁,爽脆、滑嫩、多汁!
她以前不是没吃过卤平菇,但这么好吃的卤平菇还是第一次吃,鲜到无话可说。怪不得那些有钱人都喜欢空运食材,新鲜现做呢,原来新鲜现做的东西那么好吃!
而她在一个小摊上,花了几块钱就买到了那么新鲜的卤平菇,算不算是当了一回有钱人呢?
管它什么有钱人,小圆觉得幸福至极。没有什么幸福比得上吃到好吃的幸福,出去旅游看到漂亮的风景,跟朋友畅谈人生,看到好看的电影、电视剧,都比不上吃到好吃的让她觉得幸福。
小圆吃完一个,又大手一挥,“再给我来五串,我要带回去给我室友们尝尝,好好吃!”
小圆一个人就买了十串,卤平菇一下子就少了四分之一!
小圆前脚刚走,就又来了几个气喘吁吁的顾客,仿佛在为了是为了她的卤平菇而冲锋陷阵。
“来了来了,听说有卤平菇,哪儿呢,好想吃哦!”还没缓过来,她就说。
上次温宜做的卤杏鲍菇已经给他们留下了深刻的记忆,所以这次的卤平菇,大家也是期待至极!
“这呢,要不要多来点呀?”温宜给她展示。
女生深呼吸一口气,“好久没跑过了,早知道八百米不找代跑了,给我累的!”
“给我来三串!”女生说。
拿到卤平菇后,女生靠到一边,慢悠悠地享受卤平菇。
“我也要两串卤平菇,再来三个鸭掌和鸡翅!”下一个食客说。
“一串卤平菇,再来个卤鸡腿!”还是来买卤平菇的,温宜属实没想到,卤平菇这么有市场!
第一个跑过来的食客,刚把那几串卤平菇吃完,打算再买点的时候,发现队伍居然长到不可置信的地步。
“好饿啊,什么时候才能排到我!”队伍中有人说。
耳朵灵敏的温宜捕捉到这句话,她趁机帮鸡蛋仔阿姨和煎饼果子叔叔宣传,“饿了可以卖鸡蛋仔或者煎饼果子尝尝呀,超级好吃的!”
此话一出,又给鸡蛋仔小摊和煎饼果子小摊引来了不少顾客,刚好大家在纠结要吃什么,既然店长推荐,那就试试嘛!
一时间,鸡蛋仔小摊和煎饼果子小摊的生意也如火如荼。
只卖了一小会,卤平菇又没了!
温宜盯着空空如也的餐盒,第一反应就是,可以跟奶奶说,她需要大量的平菇了,起码能帮忙解决一小部分的平菇。
温宜这摊真的是越摆越有成就感!不仅给人带来了幸福,还在无形之中帮助了一些爷爷奶奶,这怎么不算一种助农呢?
温宜想,要是她能把店铺做大做强,需要更多这些农作物的时候,她就能帮助更多的人了。虽然只是一个非常非常美好的设想,但这
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