《我靠卤味美食店俘获人心》
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接龙的人数不断增加,而且订单里面出现最多的卤味就是卤平菇。
她又去查看另一个群,绝大多数人都预定了卤平菇。
温宜本来还有点害怕十斤会卖不完,但看这架势,十斤可能还不够卖勒。
目前她也算是慢慢解锁了一些新的卤味,从卤牛肉到卤杏鲍菇到卤平菇。
未来还会解锁更多的卤味,温宜想。她也很想让所有的食材都在她的卤汤里过一遍,正所谓万物皆可卤!
在昨天交谈中,温宜得知种植平菇的男人叫贺诚。
今天可算是见到他了。男人来的很早,温宜猜到了,他肯定天还没亮就起床采摘平菇,再开着他堪称有些破旧的面包车跑到省城来送货。
他蹲在温宜的店门口,看到温宜回来,他飞快站起来拍了拍自己的衣服。
男人长得憨厚老实,不算高,剃着利落的短发,看着温宜憨憨地笑了,从自己的面包车取下那一大筐平菇,小心翼翼的地展示给温宜看,为自家的平菇说好话,“老板你看,还是很鲜的,刚摘没多久,我都给你挑了长得最好的那些。”
好像生怕温宜不要一样。
温宜低下头看了一下这些平菇,平菇是自然的奶白色,没有一点儿暗沉和发黄的迹象,从菌盖到菌柄颜色都是漂亮的、讨人喜欢的奶白色。
温宜拿起一颗掂了掂,看着没什么重量的平菇,拿起来其实沉甸甸的,饱满厚重,肉嘟嘟的,仿佛再告诉温宜它们吸满了水分。菌菇的香气也若有若无般弥漫在周围。
这样的平菇,自然是怎么做都好吃。
“新鲜,我直接给你付款吧。”温宜放下平菇,打开手机。
贺诚说给她称一下,保证足斤足两,让她放心。
他用从家里带过来的,算得上有些原始、古老的杠秤。
一称,果然没有缺斤少两,温宜付了款。
明明是相互合作的关系,他却有种是温宜帮了他大忙的感觉,几乎算得上有些感恩戴德。
这一天,温宜要了十斤平菇,全部卤好。
“终于排上队了!好多人啊!”昨天没吃上的那个男生说。
男生像是为了弥补昨天没有吃到的遗憾,买了好几串平菇。
当他咬下去,吃到鲜嫩爽脆、卤汁四溢的卤平菇的时候,排队等待的时间都变得值得。
温记卤味小摊的食客群体已经从小圆的大学,成功跨到隔壁的大学。隔壁大学有不少人是为她的卤味而来的,客流量扩大,十斤的平菇顺利售罄。
第二天,温宜又购入十斤平菇,卤好,也成功全部售卖出去,这简直就是人间奇迹!
接下来好几天,温宜都跟贺诚达成了平菇购买协议,让他每天都送十斤平菇过来给她。
在售卖期间,好多食客都问她是在那里买来的平菇,怎么那么鲜?
温宜趁机给贺诚家的平菇宣传了一下,告诉食客们,她用的平菇是在贺诚家买的,都是新鲜的,现摘的。还告诉他们贺诚摆摊的位置。
大家得知之后,也去菜市场买了一些平菇,这么鲜的平菇,怎么做都会好吃的,比如——
爆炒平菇、平菇炒鸡蛋、麻辣平菇,又或者是凉拌平菇,每一个听起来就很好吃,事实上做起来也很好吃。
在某天的交谈中得知,贺诚他们家的平菇在市场中销售居然还不错。既有温宜的功劳,但最大的因素还是因为他家平菇够鲜,品质过硬。
再后来,他家的平菇也卖了一些给饭店,大棚里面的平菇一点点卖完了。
明明温宜算不上功劳最大的那个,但贺诚依旧最感谢温宜。并说,他以后不会再继续种平菇了,而是出去找份工作,哪怕钱少,但胜在稳定。
温宜也不太好说什么,他家平菇品质好,但被压价也是真的,找不到售卖渠道也是真的。
……
与此同时,温宜的好评也在不断增加。
“一共收获231位食客的好评,已成功录入系统,主人请继续努力哦!”
“一共收获217位食客的好评,已成功录入系统,主人请继续努力哦!”
“一共收获271位食客的好评,已成功录入系统,主人请继续努力哦!”
这几天,温宜都在勤勤恳恳地卤制、摆摊,收获了很多好评,最后——
“叮,已累计收获3201条好评,积累百分之二的经验值,成功拉动百分之二的进度条,主人请继续努力哦!”
距离解锁食谱又近了一步,温宜开心至极。不过温宜已经比第一次听到进度条动了要冷静了,不就是进度条吗,她以后可是能拿到百分之百进度条的女人啊!
但路漫漫其修远兮,温记卤味小店还需要继续努力!
温宜忙活了整整一周,既帮助了贺诚解决卖不出去的平菇,也让大家都尝到了新鲜卤平菇。
但她也找不到新鲜的平菇了,也表示暂时不会售卖卤平菇。但温宜又继续承诺,会解锁新的卤味,又给大家一些期待。
每个人都很好奇下一个卤味是什么,这可是温记卤味小摊出品的啊!必属精品!
温宜又给自己放了一天假,刚好沈意休假过来找她,两人打算好好吃顿饭聊聊天。
高铁站里,温宜给沈意准备了一束花和一杯她最喜欢的奶茶。
坐车坐到屁股疼,但沈意一看到温宜就跟活过来了一样,飞快跑过去搂住她,蹦跶两下,“我真的超级无敌想你,温温!”
沈意拖着调子喊她的小名。
温宜笑了,把奶茶戳开,递过去让她喝,接过她的行李,“我也很想你!”
“去你家!我要吃好吃的,还有卤味!”
因为沈意要来,温宜特地把自己的房间收拾干净。黎秋和温建国认识沈意,高中的时候两人关系就很好,逢年过节沈意还会给他们发祝福短信。
“今天我给你做卤味,还有酸豆角炒肉沫、番茄炖排骨、虾仁蒸蛋……”温宜跟报菜名一样给沈意报那些菜的名字,恨不得把所有沈意喜欢吃的菜都做出来给她吃。
“我只有一个胃!”沈意说。
温宜伸出一只手,摇了摇,“nonono,你好不容易来一趟,我当然要给你把所有好吃的投喂给你,你一个试一口,实在不行我就打包给你带回去,虽然肯定没有新鲜的好吃。”
沈意伸手搂住温宜的脖子,嘴唇和鼻子贴着她的头发,“爱你!”
三餐四季,人间烟火,最抚人心。
温宜特地给她做了一些卤味,先让她试吃一下当开胃菜,然后留着胃吃今天的饭。
剩下的卤味温宜给她装盒、打包好,“你记得放进冰箱里,坏了就扔了,虽然放久了肯定没有那么好吃,但是没办法啦。”
沈意点头说好。
刚好,菜也好了,热腾腾地冒着热气,显示着它们是新鲜出炉的。
“小意多吃点啊。”黎秋笑呵呵地说。
沈意也不客气,“谢谢阿姨,你们做饭都太好吃了,温温做的卤味也好吃,你们一大家子都是大厨师。”
对待美食最高的态度就是吃光!
温宜给沈意舀了一勺酸豆角炒肉沫。
这道菜很家常,做起来也简单——
把肉沫丢进锅里,原本生的肉沫在热锅里被炒散,颜色由红变白,加入酸豆角后,在热锅的作用下,酸豆角的酸味被激发出来,来回翻炒几次后,这道豆角炒肉沫就做好了。
肉沫星星点点地分布在豆角上面,豆角酸酸辣辣的,酸香浓郁。肉沫也很香,带着酸豆角的酸辣味,两者已经完美的互相配合着,豆角让人食欲大开,肉沫又让人得到吃肉的满足感。
她们把酸豆角炒肉沫和米饭拌在一起,让每一粒米饭都裹上酸豆角和肉沫,吃上一口,朴实又满足。
还有虾仁蒸蛋,蒸蛋蒸的极其漂亮,光滑细腻没有一点儿气孔,已经能让人想象到它的味道了,口感软嫩,入口即化。上面露出几只‘蜷缩’的虾仁,颜色是新鲜的粉色,淋上些许酱油,增添了别样的风味。
吃下去,两者是完全不同的口感,蒸蛋入口即化,虾仁肉质紧实,一个嫩滑一个弹牙,吃起来的确是别有风味。
温宜和沈意都心满意足地吃了满满几大口米饭。
……
饭后,两人一起去温宜小区的花园走路消消食,顺便聊聊天。
期间,沈意吐槽了她那个人前一套人后一套的同事,说这人给自己不喜欢自己,给所有人点奶茶,就是不给她点,还故意跑过来假惺惺地跟她说,“抱歉啊亲爱的,我忘了你呢。”
温宜抱抱她,“等我把店做大做强了,一定不会让你上班的!”
两人短暂的见面,都算是彼此生活的安慰剂,温宜第二天工作都神清气爽了不少。
这天晚上,温宜接到了一个超级无敌大的单子。
Aaaaa宁大跑腿,有需要随时联系:你好!我需要这些
1:三串卤平菇,五个鸭掌,一个鸭腿,再来半斤鸭肠,重辣。
2:三份各五个卤鸡爪,再加半斤卤牛肉,一个卤鸭腿,三串金针菇,微辣。
3:三个卤鸭翅、素菜各来一点,半斤鸭肠,在加三个鸭掌
……
长长的一大串,总共有19份预定单。温宜都快不确定他是不是不小心复制粘贴错了,这实在是有些
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