《高门小婢日常(美食)》
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林杏月是下了差就回了家,张婶娘已经等着她了,递给她一杯晾的正好的水。
她还不知道小厨房的事情,只是担心林杏月当差累了,“要不你在家里歇着,我自己出去转一转。”
那杯水温度正正好,张婶娘定然热了兑凉水,凉了兑热水才这样的,冯大娘就从来没有这么细心过。
林杏月咕咚咕咚喝完,叫了声婶娘,“我没事,今儿个咱们一起去看看,也不知道这买卖能不能做起来呢,我娘那性子你也知道。”
张婶娘就笑了笑,“要是能挣了钱,你娘就是下刀山上火海,也能给你从园子里把东西带回来的。”
林杏月听了也笑起来。
两个人挽着手出了门,走到汴河两岸的时候,就看到好些人在不远处取水,排的队伍长长的。
“这么早就要取水了,离七夕不是还有几天。”
林杏月看了过去,就看到旁边取水的队伍钱还有卖木槿叶的。
这时候的传统是要在七夕当天用木槿叶洗头,以前张婶娘也特地来这里,给她和林金兰打了水回去洗,只说是求织女保佑。
“等回头我也过来打水。”张婶娘已经摩拳擦掌起来,“再给你们买些巧果回去。”
沿河两边的铺子是越来越热闹,各种巧果、笑靥儿、果实将军都摆了出来,还有手巧的小贩,把那瓜果都雕刻成莲花葡萄的样子摆出来,煞是好看。
“比咱们府里看着还要热闹。”
“咱们府里热闹咱们是看不着的,只有辛苦的份儿。”
张婶娘是之前就有了从府里出来的想头,因着她一直没有进过府里伺候人,她的想法才能这样。
像在府里当差的丫鬟婆子,不夸大的说,那是真没有想出来的。
尤其主子跟前得力的丫鬟,比普通人家的小娘子过得还好,出来做甚?
两个人提着篮子直接去了正店①,汴京各种酒楼茶楼多的是,有的盖了三四层楼那么高,张灯结彩的,最多的甚至能一下子容纳上千人。
张婶娘找了一家挂着酒旗和杈子的正店进去,门口就站着两个酒博士,看到她们来也不诧异,一边往里面带着她们,一边问她们要喝大酒还是小酒。
时下女娘们也是能来酒楼的,并没有什么不能踏足或者赶人的事情发生。
一楼散座还有不少的赶趁人②在唱曲儿奏乐,还有在投壶猜枚的,间或碰到一两个送索唤的闲汉,步履匆匆的路过,好不热闹。
林杏月打量了一圈才收回来视线,酒博士在旁边也不催促,等着她们看完才开口介绍,“咱们家大酒小酒都是物美价廉,种类也多的很,像咱们女娘喝的桂花酒、蜜酒、蔷薇露都很不错。”
林杏月很好奇,问酒博士,“咱们这里最便宜的小酒多少钱?”
“一升小酒也就八个大钱,喝的人也不少。”
虽然小酒酿造的时间不长,但这价格属实不贵,林杏月都动了心想买回去尝一尝。
张婶娘在一旁看出来了,拉了拉林杏月的袖子,扬着笑脸对酒博士说,“烦您给介绍了,咱们过来是想问问,收不收吃食?我们自己做的,味道很是不错。”
酒博士有些为难,他往掌柜的地方看了看,“咱们这里有规定,不许外人造卖。”
张婶娘和林杏月对视了一眼,都没有为难酒博士。
这酒博士可能也觉得有些不好意思,送她们出来的时候指了指不远处的和丰楼,“他们家时常有小摊贩进去售卖,你们可以去那边问一问。”
两个人再三谢过这个酒博士,去和丰楼的时候还说这个酒博士是个热心人。
果然就像是这个酒博士说得,和丰楼比起来刚才的三元楼,要更加热闹一些,里面有卖果子团子饴糖和各种水果干货的,也有卖布匹梳子这种东西,看的人眼花缭乱。
张婶娘一看这个样子,也不去找酒博士再谈什么价格,直接把篮子上盖的花布打开,叫卖起来。
林杏月本来还以为有她能发挥的地方,来了这里才发现叫卖的方式可太多了,有拿着各种响器叫卖的,像卖果子的就拿着拨浪鼓,也有编成顺口溜叫卖的。
张婶娘一开始只喊着荷叶粉蒸肉,后来听了其他人怎么叫卖,也学了去,“粉蒸肉,粉蒸肉,荷叶做的粉蒸肉,肉香粉香荷叶香,只此一家,再无分店……”
林杏月在旁边听着就竖了大拇指,张婶娘更得意了,叫卖的声音越发大了起来。
别说,还真有喝酒的客人叫住张婶娘,对荷叶粉蒸肉到底是什么很是好奇,等看到荷叶里面裹着的粉蒸肉,眼睛就瞪大了。
“这还真是没有见过,娘子如何卖?”
“官人,咱们这用的是上等五花肉和米粉,三十个大钱一份。”
旁边一同来喝酒的张老丈人听到是猪肉,啧啧了两声,“我当是什么,不过瞧着稀罕,用的却是那猪肉,忒上不了台面了。”
许官人也犹豫起来,“怎么不用羊肉?要是里面放了羊肉,咱就买来尝一尝了。”
张婶娘哪里肯让到嘴得生意溜走,赶紧说,“虽然不是羊肉,猪肉味儿也好吃的很,要不然咱们也不能用了猪肉来,官人、老丈,你们不信且尝一尝。”
张婶娘边说边麻利的打开一个荷叶包,从里面取出来两块分别递了过去,还朝林杏月使了使眼色,生怕她觉得心疼。
这许官人率先尝了尝,那张老丈却没有什么兴趣的样子,继续吃着桌子上胡桃。
张婶娘有些紧张的看着这许官人,许官人只吃了一小口尝味道,等米粉和肉香在嘴里绽放开来的时候,许官人眼睛中满是不可思议。
张老丈一直低着头吃胡桃,见许官人一直没有说话,就在
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