《高门小婢日常(美食)》
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一有人说起来豆粥好喝,还在小厨房当差的几个人也纷纷探出了头,原本唉声叹气的气氛一下子就变了。
“难不成这粥也那样好喝?”
董婆子不是很相信,那葱油面她是觉得林杏月的手艺好,可这豆粥就是做的再好,那也香不到哪里去。
刚才闻着豆粥香的小云尝了一口,喝完眼睛立刻就瞪大了,使劲的点着头:“还真没说错,这豆粥的滋味就是香。”
赵嬷嬷喝了一口,也点头称赞:“看来咱们月姐儿已经能出师了。”
一个好的厨娘,不是看那些硬菜是否能做的登峰造极,反而是看一些最简单的食材能不能化平淡为神奇。
董婆子被她们馋的不行,赶紧出去找了胡娘子要了一碗粥。
胡娘子跟前的队又排得长长的,都是刚才只打了一碗粥的,在喝了一口之后,纷纷起身过来排队,就怕像那葱油面一样,还没吃上几口就都没了。
胡娘子嘴角都快裂到了后脑勺,笑得合不拢嘴,抽空给董婆子舀了一碗,扬声问那大小王嬷嬷:
“咱们小厨房做的豆粥,可是合你们两个的口?”
两个嬷嬷才坐下没多久,就已经迫不及待的喝上了一口,实在是从刚才就被这味道勾的不上不下,太想尝尝到底是什么滋味。
这一口下去,两个人顿时目瞪口呆,她们还真没喝过这样好喝的豆粥,没有想象中那么难喝的豆腥味,也没有黏黏糊糊在嘴里的口感,只有一个感觉——真香!
两个人心里同时上了另一个念头,想着原先说葱油面好吃的,应当不是假话。
两个人实在有些后悔,没有尝到那葱油面是什么味儿,可这时候也吃不着,朝胡娘子笑了笑,跟着人群开始骂骂咧咧的说起来董顺家的。
董婆子舀了一碗粥也没立刻回到屋子里,她就在胡娘子的跟前喝了一口,咂了咂嘴,然后忍不住叹了一口气。
胡娘子好奇,一边舀饭一边问董婆子:“你这是怎么了,难不成这豆粥不好喝?”
董婆子唉声叹气:“哪里是不好喝,是实在太香了,你看我那个徒弟……”
胡娘子回头一看,松姐儿正鬼鬼祟祟的过来,手里拿着一个碗,显然也是要豆粥尝一尝的。
董婆子看到更是觉得来气。
同样都是徒弟,怎么差距就这样的大。
董婆子白了松姐儿一眼,端着豆粥回了屋子。
松姐儿莫名其妙,不过此时她顾不上那么许多,眼里只有豆粥。
胡娘子故意逗松姐儿:“我说你倒是不怕别人笑话,才和月姐儿闹了这样的事,还愿意过来吃。”
松姐儿撇撇嘴,哼了一声:“那都是大老爷身边平安认错了人,又不是我要上赶着。”
说完,人还别扭着,直接就端着粥回了屋子喝。
后面排队的人都要了两碗豆粥,还有人感慨幸亏刚才走了不少人,要不然他们还喝不上两碗。
徐勇和黄婆子两个人喝的速度都很快,偶尔再吃上一口盐豉,很快就喝的肚儿滚圆。
徐勇就说:“这盐豉显然不是月姐儿的手艺,她腌咸菜也好吃的很。”
黄婆子不知道林杏月还会腌咸菜,立刻凑近了问:“都可会腌些什么,回头拿了钱,我也过去买一些。”
旁边竖着耳朵听着的丫鬟婆子不少,还有先前那和赵婆子歪缠的赵老汉,最是心急,在旁边已经按捺不住开始催促徐勇。
徐勇不好意思地挠挠后脑勺:“月姐儿会的东西可多了,就腌菜就那么许多种——霉豆豉、酱八宝、茄鲊……”
众人只听着就眼睛直了,还有人一边听一边把徐勇说的话当成下饭菜,喝一口听一句。
也有迫不及待的,就像那赵老汉一样,眼巴巴的要去小厨房问林杏月。
林杏月正在厨房和众人说,这豆粥是怎样熬出来这样好喝的。
辛嫂子左看右看,不解:“分明都是一样的豆子,我瞧瞧也没甚分别。”
董婆子喝了一碗,仍然有些意犹未尽,一边问林杏月,眼睛一边往胡娘子那边瞟,希望外面还能再剩一些,回头她带回去,也给自家孙女英娘尝一尝。
别看她在小厨房,偶尔还能拿回去不少吃食,家里人却都愿意从外头叫了闲汉来买,汴京两岸小食摊可不少,花样也多的很。
英娘的嘴也刁,不过这豆粥想来应该她喜欢吃。
林杏月解释了一半,那赵老汉就在屋子门口探头探脑,赵嬷嬷就出去问了一声。
“咱家是想买些腌菜,不管是什么,只要是月姐儿腌制的就行。”
后面跟着几个丫鬟婆子,也纷纷点头应和。
还有人打趣赵嬷嬷:“我瞧着这是教会了徒弟饿死了师父,你这小徒弟可比你还要再厉害几分。”
赵嬷嬷并不恼,反而有几分高兴。
林杏月的手艺也不是一开始就这样好的,刚进小厨房的时候,拿菜刀的手都不稳,不过是日复一日的练,加上林杏月人又勤劳,不像松姐儿三天打鱼两天晒网,成日里想着怎么偷奸耍滑。
这才练成了如今这样的手艺。
那些腌菜赵嬷嬷也是尝过的,林杏月在家里做了什么好吃的,可是都不忘给赵嬷嬷送上一份。
她的目光就随着赵老汉,一块落在了林杏月身上。
林杏月还没答应,跟着进来瞧热闹的胡娘子就说:“左右她们是给钱的,你要是有空,就腌制一些出来。”
她这么说,也是有私心的,林杏月并不是那种抠抠搜搜的人,从之前做葱油面的时候就看出来,有好吃的也会给她们小厨房这些人留上一份。
等腌菜做出来了,少不得她们也能跟着沾沾光。
到时候配上这好喝的豆粥,胡娘子立刻觉得口齿生津起来。
那边董婆子一看胡娘子说这话,立刻就明白了她是什么意思,也跟着附和。
“要是你实在没空,就来咱们小厨房做,到时候咱们几个一块帮你。”
辛嫂子在旁边点头,她说话直接:“你那方子咱们不看,像洗菜切菜这种,咱们都是能帮得上忙的,到时候你只给咱们一些尝尝味儿。”
松姐儿撇撇嘴,想说出什么反对的话来,可一时也想不起来,只能把头扭到一边,耳朵却竖了起来听林杏月说话。
“既然这样,那我回头看看有什么腌菜可以做。”
赵老汉在一旁连忙点头,后边的徐勇也嘿嘿笑出了声
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