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《高门小婢日常(美食)》

16. 第十六章

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夏末秋初,正是各种菜蔬瓜果成熟的时候,沿街就有不少货郎挑着担子卖。

要是想要新鲜更好的,一早去早市上找,东西肯定更好。

不过相应的,这个点买的菜价格更便宜,几个铜板就能买一堆。

林杏月收了老汉他们的钱,就出去挑了不少的菜回来。

其他人看着那一桌子的菜,似乎已经变成了什么美味一样,看的眼神都不一样。

“要是急着吃,醋萝卜和腌芥菜最快,时间长一些的话,那酱八宝也能做一些。”

赵嬷嬷都吃过,还帮着林杏月改进过味道,就说做一些酱八宝出来。

“这个不好学,总要让人知道了你的本事才是。”

林杏月感激的看了看赵嬷嬷,决定就做酱八宝。

她出去的时候,还买了些粗茶回来,打算回头到了家里,做些茶叶鸡子来。

酱八宝主要会用上豉汁、豆酱、米酒、花椒、橘皮、炒芝麻……再往里面放各种切好的时蔬,放到罐子里进行腌制。

这一套下来,小厨房的人就开始啧啧,巴不得那酱八宝立时就能吃。

“还得等等才行。”

林杏月密封好陶罐之后,想起来家里的毛豆腐。

毛豆腐是豆腐块铺在稻草上捂出来的,捂出来之后,每一块上面都蘸满粗盐,再放入黄酒、花椒这些调味,密封起来。

算算时候,也差不多能吃了。

林杏月做完腌菜,又被赵嬷嬷他们早早的放了回来,让她在家好好休息。

她的脚步脚步快到家里的时候就轻快起来,老远就能听到院子里传来的说笑声。

走过去就看到院子里支着的小桌子,上面摆着几碟下酒菜,旁边燃烧着艾草叶子驱蚊。

林金兰支着脑袋打瞌睡,时不时挥挥手赶蚊子,看到林杏月回来了,先开口抱怨,“怎么的这么晚,我们在这里可是一直喂着蚊子。”

林杏月也不恼,七夕前后蚊子也正是厉害的时候,在外面待上一会儿就可能被咬上好几口。

她先去逗了逗玉姐儿,“怎么这么晚也没睡,等姐姐呢?”

玉姐儿困的眼睛都睁不开了,使劲睁着去看林杏月,“是等姐姐呢,不过我刚才看到大娘偷偷喝了两口酒。”

最后一句声音压的低低的,生怕冯大娘听到了。

林杏月就扫了过去,冯大娘心虚的赶紧招手,“快来尝尝,这酒放我跟前可把我馋坏了,光吃了一肚子的糖蒜。”

糖蒜是张婶娘家里腌制的,府里面婆子喝酒,也是要有下酒菜的,舍得花钱的就买了果干、腊肉、盐水虾这种,不舍得花钱或者手里就没有多铜板的,就会拿了糖蒜豆豉这些出来。

冯大娘说完,就给每个人倒了一杯蔷薇酒,她自己倒了一大碗,咕咚咕咚就喝了下去。

小酒度数低,也就能尝个甜味,就连玉姐儿也喝了两口,根本不醉人。

张婶娘同林杏月展示了一下她做的粉蒸肉,“我就按照你说的法子,她们说我做出来的味道不差什么,你尝尝怎么样?”

说完,张婶娘就兴致冲冲的去灶间拿了过来。

张婶娘手艺不错,林杏月尝了两口就点头,“好吃。”

张婶娘脸上的笑容就大了几分,“明儿个我还去和丰楼,到时候再买些五花肉回来。”

说完她又看了看玉姐儿,“不然明儿个跟我一块儿去,没得天天在家里闷着。”

玉姐儿眼睛亮了亮,也不打瞌睡了,问张婶娘和林杏月,“我能跟着一块儿去?”

“自然能,就是外头拐子也多,玉姐儿你可好好拉着婶娘,别乱走。”

玉姐儿使劲点头,小小的人脸上终于高兴起来。

“说起来,玉姐儿也快进府了,到时候哪里还有松快的日子,都得学着伺候人。”

冯大娘趁着她们说话的时候,一个人把剩下的蔷薇酒都给喝到了肚子里,林金兰再去倒的时候,就倒不出来,只能去拿了另一壶桂花酒。

“月姐儿,你说咱们家那荷花是不是也能用来酿酒?”冯大娘没搭理林金兰,就那么一角的酒,她根本喝不够,这才把注意打到荷花上面。

园子里开着的花还有不少,要是都能酿了酒就行。

张婶娘嗔怪冯大娘,“咱们月姐儿是在小厨房上工,不是去酒楼里当学徒,你当酒是那么好酿的?”

“也是。”冯大娘不禁有些失望,想着多挣了钱也好,到时候就能打酒喝了。

林杏月一看冯大娘那个样子就知道她在想什么,她刚穿过来的时候,冯大娘就浑身酒气,也不刷牙,味道是离老远都能闻到。

林杏月又想起来冯大娘掷骰子的事情,脸一下子就沉起来,也不让冯大娘继续喝酒了。

“当时说好了,娘每天只能喝上三五口,再多是不能了。”

冯大娘傻眼了,看着林金兰得意的倒了一杯桂花酒喝起来,歪缠起来,“今儿个是大家都高兴,又不是天天都喝的,你也忒扫兴了些。”

说完见林杏月和林金兰没反应,都不搭理她,又上前去拉林杏月的袖子。

“好女儿,再让我喝上两碗,总要尝尝那桂花酒的味道,我今儿个可是为了摘那荷叶都掉到了水里,况且今儿挣的钱我都还没给你要。”

林杏月听了就冷笑了一声,问冯大娘,“我倒是不知你还打着我那钱的主意,先前我当差的月钱可是都给了你,这么说你还没给我还回来。”

林金兰在一旁看热闹不嫌事大,立刻附和,“就是娘,我以前在你这里存的月钱,你还得给我还回来呢。”

张婶娘拉了拉林金兰的袖子,让她先别掺和。

林金兰不想错过这个时机,上次她和冯大娘打架,不就是为了她的那个月钱。

要是给了梁妈妈孝敬,说不得将来也能去主子跟前当差。

这一下子可是捅了马蜂窝,风大娘本来就因为之前林杏月把她月钱收走的事儿,郁郁寡欢,林金兰还让她把之前早就这骰子输了的钱还回去,简直是挖她的心一样。

她先瞪了林金兰一眼,把装了酒的碗放下,“不喝就不喝,何至于就说了那钱的事情。”

林杏月知道冯大娘最会耍无赖,这事要是说不清,冯大娘一直惦记着,后头还不

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